Alltagsweine für jeden Tag, die bereits für ein paar Euro zu haben sind, gehören zur Grundaustattung eines jeden Weinliebhabers. Diese Weine von begabten Winzern bringen dabei das von "Die Weinverkosterei" geforderte hohe Qualitäts-Niveau mit und heben sich deutlich von der gängigen Massenware ab. Zudem versprechen die Alltagsweine ein Maximum an Genuss und Freude.
Dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen und etwas Lakritze, gepaart mit einer feinen Würze von Pfeffer und Zimt und feinen Röstnoten. Ausgesprochen elegant und saftig mit samtigen, schön eingebundenen Tanninen und zugleich kräftig mit viel Tiefe. Der typische rosinige Geschmack des Amarone kommt hinzu. Langer Abgang - ein kleiner Amarone für kleines Geld - mit viel Geschmack.
Besonderheiten: Nach der Lese wird traditionell ein Teil der Früchte getrocknet. Nach der sanften Pressung und Fermentation in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur erfolgt nach der abgeschlossenen ersten Vergärung die zweite Vergärung auf dem Amarone-Trester - hierdurch erfährt der Ripasso seine außergewöhnliche Tiefe und Kraft. Durch die anschließende malolaktische Gärung bekommt der Ripasso einen runderen, saftigeren Charakter. Anschließend reift er für mindestens 18 Monate in Eichenholzfässer bevor er abgefüllt wird. Ein großer Aufwand der so nicht selbstverständlich ist bei den Ripassos.
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Weintyp: Elegant / Frisch
Ausbau: Stahltank / Eichenholzfässerr
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinken bis: 2025
Jahrgang: 2018
Hersteller: Monte del Fra / Veneto / Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
11,95 €
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Für Barriqueinsteiger - weiche Textur, enorme Saftigkeit, Gewürz, Brombeere mit feinen Röstaromen. Auch Deutschland kann mittlerweile Spätburgunder oder Pinot Noir richtig gut - ganz typischer und komplexer Spätburgunder mit dem Fokus auf absolute Triftigkeit. Herr Kleinmann, Bitte mehr davon!
Rebsorten: Spätburgunder
Weintyp: Fruchtig / Strukturiert /Komplex
Ausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinken bis: 2026
Jahrgang: 2019
Hersteller: Weingut Kleinmann / Pfalz / Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,80 €
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So schmeckt Südfrankreich - Spektakulärer vollmundiger Einstiegswein! Sensationelles Preis-Qualitäts-Verhältnis! Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Cassis, erdige Nuancen, etwas Leder, Thymian, Pfeffer, ein Hauch von Kakao und Veilchen. Vieeeeel Substanz: Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, saftig, samtig, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Eine runde Sache für den Abend oder einfach draussen zum verweilen.
Rebsorten: Carrigan, Grenache
Weintyp: Kraftvoll / Elegant / Strukturiert
Ausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinken bis: 2025
Jahrgang: 2019
Hersteller: Chateau La Baronne / Corbières (Languedoc) / Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
11,95 €
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IN EX_BOURBON-FÄSSERN GEREIFT - REIFE KIRSCHE/ JOHANNISBEERE - VANILLE-KARAMELL-RÖSTNOTEN
Rebsorten: Malbec
Weintyp: Kraftvoll / Fruchtig
Ausbau: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinken bis: 2029
Jahrgang: 2019
Hersteller: Finca Las Moras / Valle de Pedernal / Argentinien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
11,50 €
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REIFE KIRSCHE, DUNKLE BEEREN - RUND, SCHMATZIG - SANFTER SCHMEICHELNDER CHARAKTER - SAMTIGE TANNINE
Rebsorten: Primitivo
Weintyp: Weich / Aromatisch / Fruchtbetont
Ausbau: Stahltank
Geschmack: Halbtrocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinken bis: 2026
Jahrgang: 2018
Hersteller: Vinosia / Kampanien / Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
8,60 €
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Der Pinot Noir zeigt Struktur, Kraft und die Individualität der Rhodter Lagen. Von Hand gelesen und spontan im Holzfass vergoren. Kleinbeerige Klone sorgen für mehr Komplexität. Von den Lagen Rosengarten, Schlossberg und Klosterpfad, gewachsen auf Ton, Kalkstein und Löss-Lehm Boden
Ausbau: spontane Vergärung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14-18 Tage Maischestandzeit, 12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift.
Kühle Himbeer- und Cassisfrucht, elegant eingebundene Säure, dicht und komplex im Abgang - ein Wein zum Quasseln...
Rebsorten: Spätburgunder
Weintyp: Elegant / Kraftvoll / Balanciert
Ausbau: Edelstahltank, Barrique
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinken bis: 2025
Jahrgang: 2018
Hersteller: Weingut Stefan Meyer / Südpfalz / Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
13,50 €
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ALIATS bedeutet Verbündete. Ein Hommage an die fliegenden Nachtarbeiter - den Fledermäusen im Weinberg - ist dieser Rotwein gewidmet: Exquisite Kombination von Monastrell und Marselan!! Der Weinberg liegt im Herzen von Fontanars dels Alforins im Hinterland Valencias auf 650 m Höhe. Die sehr steinigen und tonig-lehmigen Böden haben einen hohen Anteil an aktivem Kalkstein. Die Reben sind 20 Jahre alt. Nach der Assemblage kommt der Wein in französische Eichenfässer, in denen er drei Monate lang ruht. Intensive Aromen von frischen Früchten wie Johannisbeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Zudem würzige Aromen von Minze, Thymian und Nelken. Elegant!
Rebsorten: Monastrell, Marselan
Weintyp: Leicht / Elegant / Süffig
Ausbau: Barrique (3 Monate)
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinken bis: 2025
Jahrgang: 2018
Hersteller: Bodegas Enguera /Valencia / Spanien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
9,95 €
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Einer der Vorreiter in der Anbauregion Médoc des nachhaltigen Weinanbaus im weltberühmten Bordeaux-Anbaugebiet. Minimaler SCHWEFELEINSATZ. Vibrierendes Gefühl voller Spannung und vollmundiger Intensität, nach Himbeeren. Sehr lebendig und salzig, dadurch unglaublich frisch und elegant. Dieser Jahrgang hat charakterliche Struktur, ist frisch und elegant und trifft geschmeidig den Nabel der Zeit.
Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Weintyp: Elegant / Fruchtig
Ausbau: Amphore
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinken bis: 2025
Jahrgang: 2019
Hersteller: Château Peylaby / Medoc / Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
12,80 €
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Nix kitschiges, sondern sehr authentisch - sehr elegant und komplex. Es dominieren rote Früchte, aber auch würzige Noten. Typische, betörende, konzentrierte Ribera-del-Duero-Frucht. Dabei saftig mit guter Textur und toller Länge.
Rebsorten: Tempranillo
Weintyp: Weich / Kraftvoll
Ausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinken bis: 2028
Jahrgang: 2018
Hersteller: Páramo Arroyo / Ribera del Duero / Spanien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
11,95 €
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FEINE, WÜRZIGE FRUCHT - SCHWARZE KIRSCHEN - DER SPASSMACHER BEI BBQ UND AUF DER COUCH
Rebsorten: Corvina, Rondinella
Weintyp: Weich / Kraftvoll
Ausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinken bis: 2023
Jahrgang: 2019
Hersteller: Torre d' Orti / Venetien / Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
9,80 €
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AUSGEPRÄGTE WEICHSEL- UND KIRSCHAROMEN - WEICHE TANNINE - KLARE STILISTIK MIT GUTER LÄNGE - WENN ES MAL NICHT KOMPLEX SEIN MUSS
Rebsorten: Zweigelt
Weintyp: Fruchtig / Würzig
Ausbau: Stahltank
Geschmack: Trocken
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinken bis: 20224
Jahrgang: 2019
Hersteller: Weingut Hellmer/ Wagram / Österreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
7,50 €
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