Für den kleinen Spaß im Leben - meine Top 10 White - Unkompliziert, fröhlich, höchster Genuss. 

Oft bekomme ich die Frage gestellt: Was ist dein Lieblingsswein? Nun, den Einen gibt es so nicht, denn ich habe viele! Ich liebe nur Weine die eine Geschichte erzählen und die ich faszinierend oder großartig empfinde. Auf jeden Fall sind alle diese Weine typisch für die Region, den Weinberg oder die Rebsorte. Hier findest du Wein die mich auf irgendeine Art beeindruckt haben und die ich auch selber gerne trinke. Have fun and enjoy without regrets. 


Campo alla Sughera "Adeo" Bolgheri Rosso BIO

 

Italien trifft Frankreich! Tolles Zeuch aus Bolgheri in der Toskana - Feine und intensive mit Noten von roter Johannisbeere, Granatapfel, süßen Gewürzen und Vanille. Saftig, fruchtig und harmonisch mit weichen, schön eingebundenen Tannine. Langer, intensiver Abgang mit unglaublicher Tiefe.  Herausragendes Preis-/Leistungsverhältnis. 

 

93 Punkte von JAMES SUCKLING für den Jahrgang 2018 - das ist großes Kino!

 

Besonderheiten: Die Trauben für den Adeo werden von Hand gelesen, entrappt und ohne mechanische Belastung in die Presse gegeben. Nach der Gärung bei kontrollierten Bedingungen werden die einzelnen Lots von Cabernet und Merlot getrennt 12 Monate in Barriques zweiter Belegung ausgebaut. Vor der Abfüllung werden diese dann zur Cuvée des Adeo komponiert, worauf sich eine viermonatige Flaschenlagerung anschließt. 

 

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

Weintyp: Komplex, Kraftvoll, Finesse

Ausbau: Barrique (12 Monate) + Flasche (4 Monate)

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,0%

Trinken bis: ab 2023 bis 2033

Jahrgang: 2018

Inverkehrbringer/Hersteller: Campo al Sughera / Bolgheri / Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

19,95 €

26,60 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Château Peylaby "Amphore" BIO

Der “Igel”  ohne Schwefel und 100% BIO aus der Amphore - TipTop - Moderner Medoc aus dem weltberühmter Bordeaux-Weinanbaugebiet. Lebendige Frucht nach fruchtigen Himbeeren und Kirsche, Lakritz, Rosmarin. Mit etwas Sauerstoff, dann würzige und balsamische Noten noch in Top. Feine Tannine, weiche Säure mit einem laaangen Abgang  runden den Wein auf herrliche Weise ab.

 

Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon 

Weintyp: Elegant / Frisch

Ausbau: Amphore

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5%

Trinken bis: 2025

Jahrgang: 2020

Hersteller: Château Peylaby / Medoc / Frankreich

Allergenhinweis: Enthält keine Sulfite 

16,80 €

22,40 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Piedra Crianza Tinto BIO

Der Hase hüpft durch die Spanien - ist mal etwas anderes, aber klassisch spanischer Crianza Stil und in richtiger Top Value Manier! Viel Kraft und Konzentration, rote Früchte mit intensiven Gewürz- und Röstnoten. Anklänge von Pfeffer und Holunderbeeren. Sehr gut strukturiert mit samtigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Mui bien - Olè!

 

Rebsorten: 80% Tempranillo, 20% Garnacha

Weintyp: Kraftvoll / Komplex 

Ausbau: Barrique (12 Monate) 

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5%

Trinken bis: 2028

Jahrgang: 2018

Hersteller: Bodega Estancia Piedra / Toro / Spanien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

14,50 €

19,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

I Tamassotti Valpolicella Superiore BIO

EIN "AMARONE LIGHT" UND 100% BIO - WEICH UND RUND - VOLLMUNDIG OHNE ÜBERBORDEND ZU SEIN - REIFE HARMONISCH INTEGRIERTE TANNINE - PFEFFER, REIFE BROMBEERE, MINZE - KOMPLEXER VALPOLICELLA MIT PERFEKTER STRUKTUR!! BELLA CIAO...

 
Rebsorten: 
Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella

Weintyp: Komplex, Kraftvoll, Finesse

Ausbau: Barrique (12 Monate) + Flasche (6 Monate)

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15,0%

Trinken bis: 2030

Jahrgang: 2018

Inverkehrbringer/Hersteller: ITamassotti / Valpolicella  / Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

21,95 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

J.L.Chave Côte du Rhône "Mon Coeur"

HERRLICHE FÜLLE,  REIFE UND ELEGANZ  - FOKUSSIERTE FRUCHT MIT REIFEN TANNINEN - FANTASTISCHE TEXTUR - WAHRLICH VIEL HERZ

 

Die Familie Chave erzeugt bereits seit sechshundert Jahren Hermitage und zählt zweifelsohne zu den besten Weinproduzenten der Welt. Die Weine der jetzigen Generation, Vater Gerard und Sohn Jean Louis, sind Kultweine erster Güte, ungemein rar und schwer zu finden.

 

Rebsorten: Mouvédre, Syrah, Grenache

Weintyp: Opulent / Reif

Ausbau: Holzfass 

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,0%

Trinken bis: 2024

Jahrgang: 2014

Hersteller: J.L. Chave / Rhône / Frankreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

13,90 €

18,53 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Abbona Nebbiolo d'Alba "Bricco Barone" DOC

HIMBEERFRUCHT - VIEL FRISCHE UND WÜRZE - SCHÖNE FÜLLE UND LÄNGE - SAMTIGER NEBBIOLO MIT LEICHT RAUCHIGEN TOUCH - MMHHHH!

 

Rebsorten: Nebbiolo

Weintyp: Fruchtig / Harmonisch

Ausbau: Holzfass 

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5%

Trinken bis: 2026

Jahrgang: 2016

Hersteller:  Maurizio Abbona / Piemont / Italien 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

13,80 €

18,40 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Weingut Zelt "Goldberg" Frühburgunder 2017

Beschreibung vom Weingut Zelt: "Auf dem höchsten Punkt des Goldbergs befindet sich dieser Weinberg. Durch die Windoffenheit und das dadurch resultierende kühlere Kleinklima, entwickeln sich die Reben hier langsamer. Somit können wir die Reifeentwicklung, die etwa zwei Wochen vor dem Spätburgunder liegt, etwas ausgleichen. Die Reben stehen direkt im Kalk- massiv, da durch die dauernden Winde der Oberboden beständig abgetragen wird. Hier entstehen Frühburgunder, die die klassische Samtigkeit der Rebsorte zeigen, aber auch eine kühle Frische besitzen... TopValue für alle die es samtig wollen - auf der Couch und im Glas!!!

 

Rebsorten: Frühburgunder

Weintyp: Samtig / Balanciert / Fruchtig

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5%

Trinken bis: 2027

Jahrgang: 2017

Hersteller: Weingut Zelt / Pfalz / Deutschland

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

21,90 €

29,20 € / L
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Chateau Le Nerthe Chateuneuf-du-Pape "Rouge"

FRUCHTIG WÜRZIGER CHARAKTER - INTENSIV MIT KRÄUTERAROMATIK - KLASSISCH - GROSSES POTENZIAL  

 

Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault 

Weintyp: Komplex / Kraftvoll 

Ausbau: Holzfass 

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,0%

Trinken bis: 2030

Jahrgang: 2013

Hersteller: Chateau Le Nerthe / Rhône / Frankreich 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

35,70 €

47,60 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

J.L. Chave Saint-Joseph "Offerus" Rouge

RHONE KLASSIKER - VIEL KIRSCH UND CASSIS - KÜHL, SAFTIG - STRUKTURIERT, SEIDIG - TOP BALANCE - BRAUCHT LUFT!!!!!

 

Die Familie Chave erzeugt bereits seit sechshundert Jahren Hermitage und zählt zweifelsohne zu den besten Weinproduzenten der Welt. Die Weine der jetzigen Generation, Vater Gerard und Sohn Jean Louis, sind Kultweine erster Güte, ungemein rar und schwer zu finden.

 

Rebsorten: Syrah

Weintyp: Opulent / Samtig

Ausbau: Barrique 

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5%

Trinken bis: 2029

Jahrgang: 2014

Hersteller: J.L. Chave / Rhône / Frankreich 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

19,95 €

26,60 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

LUDDITE Saboteur rot 2018

VIELSCHICHTIG, KONZENTRIERT WIE AN DER SÜDLICHEN RHONE MIT DER FRISCHEN SAFTIGKEIT DER NEUEN WELT - EXCELLENTER CUVEE MIT IMPRESSIVEN TRINKFLUSS - AROMEN VON ZEDERN, HERZKIRSCHE, TABAK UND NELKE -  EIN TOP WEIN!

 

Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100% Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür verwendet Winzer Niels die Fässer, die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren - die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts vorsätzlich Maschinen zerstörten, um den Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten. Aromen von Pflaume, Zedernholz, Herzkirsche, Tabak, Nelke und Schokolade.

 

Rebsorten: 45% Mourvedre, 42% Shiraz, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Grenache Noir

Weintyp: Komplex, Kraftvoll, Elegant

Ausbau: Barrique (18 Monate)

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5%

Trinken bis: 2033

Jahrgang: 2018

Inverkehrbringer: ahwas Wein / Berlin / Deutschland

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

19,95 €

26,60 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

I Tamasotti Amarone 2016 BIO

EIN MODERNER AUFRICHTIGER TOP AMARONE - NIX MARMALADIG ODER NUR ROSINIG - REIFE SÜSSKIRSCHEN; WALDHIMBEEREN; CASSIS, HEIDELBEEREN, NELKEN, KARDAMON, ZIMT, VANILLE, MOKKABOHNEN, PFLAUME - WAAAHNSINNG KOMPLEX, BALANCIERT RAFFINIERT STRUKTURIERT MIT LANGEN REICHHAHLTIGEN ABGANG - MEDITATIONSWEIN ZUM GENIESSEN. 

 

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella

Weintyp: Komplex, Kraftvoll, Elegant

Ausbau: Barrique (36 Monate) + Flasche (12 Monate)

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15,0%

Trinken bis: 2046

Jahrgang: 2016

Inverkehrbringer/Hersteller: ITamassotti / Valpolicella  / Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

59,95 €

79,93 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Groszer Wein Blaufränkisch Tiroler 2020

Blaufränkisch macht die Welt zu einem besseren Ort - hier wohnt ein Tiroler am Weinberg (Jetzt klingelt´s, oder?). Glasklare Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen, Thymian, Tabak, Blumenwiese. Am Gaumen kickt die Säure die Hirnwindungen in Richtung Weißwein, aber es ist ja Rotwein, denn es kommt der herbe Touch des Gerbstoffs, den es so nur beim Blaufränkisch im Südburgenland gibt. Kühl (10 bis 12 Grad) trinken!

 

Rebsorten: 100% Blaufränkisch

Weintyp:  Fruchtig, Komplex

Ausbau: Gerebelt und auf der Maische für ca. 21 Tage vergoren ( Ausbau im 1600 + 1100 Liter Fass)

Geschmack: Trocken

Nettofüllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11,5%

Trinken bis: 2030

Jahrgang: 2020

Inverkehrbringer/Hersteller: Groszer Wein / Burgenland / Österreich

Allergenhinweis: EnthältSulfite

21,50 €

28,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

KONTAKT 

Du brauchst Hilfe bei der Auswahl eines Probiersets oder einer besonderen Weins? Oder Du willst einfach nur wissen, ob noch Plätze bei den Tastings frei sind? 

 

Die Weinverkosterei

Uli Alexander Ketterl

DipWSET / WA 

Mohnweg 1

81377 München

+ 49 162 2910211

info@dieweinverkosterei.com

 

 

 

Folge mir: 



MEIN VERSPRECHEN

 

Selektierte Weine mit Seele

 

Spitzen Service

 

Faire Preisgestaltung

 

Persönlichkeit und Beratung